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Refrigeracao e cadeia do frio para alimentos Alessandra Lopes de Oliveira

By:

OLIVEIRA, A. L

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TextPublication details: Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/Universidade de Sao Paulo 2020Description: 185pISBN:

978-65-87023-02-1

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